Bueno Wines
Bueno VIN Cabernet Sauvignon

Vinho Bueno VIN Cabernet Sauvignon

Fora de estoque

Cabernet Sauvignon é a casta mais produzida no mundo. Sua versatilidade pode ser sentida em uma variedade de estilos de vinhos fascinante. Na busca de identificar os potenciais que compõem o todo nesta uva tão enigmática, foi concebido o VIN. Um vinho varietal, jovem, de personalidade marcante, com capacidade de aproximar as pessoas pela sua simplicidade e originalidade. Tradução das respostas do vinhedo como peças de uma arquitetura e harmonização perfeita. Região: Campanha Gaúcha/RS Variedade(s): Cabernet Sauvignon

  • Vendido e entregue por Vinícola Bueno Wines
  • Frete grátis para todas as cidades do Sul e Sudeste*, Salvador, Recife, Brasília, Goiânia e Campo Grande nas compras acima de R$250,00.

Harmonização

Acompanha muito bem pratos à base de massas, carnes vermelhas e brancas com molhos leves, bem como queijos frescos, como brie ou camembert.

Análise Visual

De coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, de média intensidade, possui aspecto brilhante aliado a sua limpidez e viscosidade.

Análise Gustativa

Boa estrutura, com taninos macios, proporciona em boca sensação de suavidade e frescor de persistência média.

Análise Olfativa

Com autênticos aromas frutados, este varietal propõe um novo olhar para a jovialidade da casta Cabernet Sauvignon. Dentre seus descritores aromáticos destacam-se groselha preta, ameixas, morangos maduros e pimentão.

Temperatura de Serviço

12°C a 16°C

Taça Recomendada

Grand Ballon “Borgogna”

Comentário do Sommelier

A rainha das uvas tintas consegue nos surpreender novamente. Com esse vinho jovem e descomplicado, de goles frutados e expressivos, que remetem aos aromas de frutas frescas negras e vermelhas, e leve nuance herbácea. Uma boa companhia para refeições em família, carnes assadas e grelhadas, pizzas marguerita ou portuguesa, ou um hamburguer bovino também cairá muito bem. - Denis Trombino / Sommelier Bueno Wines

Vinificação

  • Seleção de cachos;
  • Desengace total, sem esmagamento;
  • Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;
  • Maceração pré-fermentativa a frio;
  • Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 18°C a 23°C;
  • Maceração pós-fermentativa;
  • Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;
  • Fermentação malolática espontânea e completa.
  • Rendimento máximo 55% kg/L.

Terroir

  • Região: Campanha Gaúcha – RS
  • Solo: Arenoargiloso de topografia plana
  • Clima: Quente e subúmido
  • Variedade(s): Cabernet Sauvignon
  • Colheita: Manual e seletiva

Premiações

Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018

Produtor: Vinícola Bueno Wines

É na Campanha Gaúcha, em Candiota, no Rio Grande do Sul, que se encontra a concretização de quase 20 anos da paixão que o Galvão Bueno cultiva pelos vinhos. Dessa paixão nasce um sonho e, em 2009, torna-se realidade com a Bellavista Estate, propriedade situada no ponto de encontro do perfeito terroir do Novo Mundo, uma região estratégica apelidada por Galvão Bueno como a “Califórnia Brasileira”. Apaixonado pelo mundo dos vinhos, Galvão Bueno se aproximou de alguns dos melhores profissionais desse universo, que o assessoraram desde a região para instalação da vinícola, passando pela plantação das primeiras vinhas, até a criação de um digno Corte bordalês, que viria a ser o primeiro vinho da Bueno Wines, o Paralelo 31.

Com a aquisição de terras em Candiota, região da Campanha Gaúcha, extremo sul do Brasil, por ali se instalou a vinícola Bellavista Estate da Bueno Wines. O perfeito terroir do Novo Mundo, no paralelo 31 de latitude. Onde nessa mesma faixa de latitude se encontram outras excelentes regiões produtoras de vinho do novo mundo como, Chile, Argentina, Uruguai, África do Sul e Austrália.

Já são 17 vinícolas nesse novo terroir, em uma faixa de 200km que corre paralela à fronteira com o Uruguai. É nessa extensão que a Campanha Gaúcha se enquadra como uma das melhores produtoras de vinhos do Hemisfério Sul. Resultado de muito trabalho e dedicação, a produção da Bellavista estate, hoje sob a supervisão do renomado winemaker italiano Roberto Cipresso, é considerada uma das melhores do Brasil

Desde sua fundação, Bueno Wines ganhou notoriedade pela sua linha de vinhos, como o “Bueno Paralelo 31” e o “Bueno Cuvée Prestige”, que refletem a paixão de Galvão Bueno por vinhos de classe mundial. A vinícola, tem investido em técnicas avançadas de vinificação e respeito ao meio ambiente, contribuindo para elevar o perfil dos vinhos brasileiros no cenário internacional.

Informação adicional

Tipo / Classificação
Azeite de Oliva Extravirgem, Espumante Branco, Espumante Natural Brut, Espumante Natural Brut Rosé, Espumante Natural Rosé, Queijo, Ruby, Tawny, Vinho Branco Espumante Natural, Vinho Branco Espumante Natural Brut, Vinho Fino Branco Seco, Vinho Fino Rosé Seco, Vinho Fino Tinto Seco, Vinho Fino Verde / Branco Meio Seco, Vinho Fino Verde / Branco Seco, Vinho Fino Verde / Rosé Meio Seco, Vinho Fino Verde / Rosé Seco, Vinho Fortificado Tinto, Vinho Nobre Tinto Seco, Vinho Rosé, Vinho Rosé Semidoce
Teor Alcoólico
12,5%
Volume
750 ml
Variedade(s)
Cabernet Sauvignon
Região
Campanha Gaúcha / RS
País
Brasil
Marca
Bueno Wines

Envio

Frete grátis para todas as cidades do Sul e Sudeste*, Salvador, Recife, Brasília, Goiânia e Campo Grande nas compras acima de R$250,00.

Fretes e entrega