Covenant Cabernet Sauvignon

Covenant Wines foi fundada em 2003 por Jeff Morgan e Leslie Rudd na região de Napa Valley, Califórnia, com o objetivo de produzir vinhos kosher premium que rivalizassem com os melhores vinhos do mundo. Jeff Morgan, um respeitado escritor de vinhos, decidiu criar uma vinícola que unisse sua paixão pela viticultura e sua herança judaica. O terroir de Napa Valley é reconhecido globalmente por sua diversidade de microclimas e solos, que incluem terrenos vulcânicos e aluviais, além de um clima mediterrâneo ideal para a produção de variedades como Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Covenant Wines se destaca pela produção de vinhos de grande elegância e complexidade, respeitando as tradições kosher.

Desde sua fundação, a vinícola cresceu significativamente, expandindo sua produção para Israel e se tornando um nome de destaque no cenário de vinhos kosher. Covenant Wines é conhecida por seu compromisso com a qualidade e sua busca em expressar o caráter único de cada terroir, seja na Califórnia ou em Israel, sem comprometer as tradições judaicas.