Casal Santa Maria Reserva Tinto 2019

Name: Casal Santa Maria Reserva Tinto 2019
Brand: Casal Santa Maria
Price: 474.94 BRL
Availability: OutOfStock

R$474,94

Indisponível na loja online

Vinho tinto granada, elegante e complexo, com aromas balsâmicos, cedro, frutas negras e especiarias, taninos macios e final longo, ideal para carnes vermelhas, caça e queijos duros.

Vendido e entregue por O Porto.
Entrega para todo Brasil.

Harmonização

Carnes vermelhas e de caça,massas com molho de queijo, queijos duros e embutidos

Análise Visual

Cor granada

Análise Gustativa

Na boca taninos macios com final longo e elegante

Análise Olfativa

Aromas balsâmicos com toques de cedro e caixa de charuto

Vinificação

Uvas colhidas a mão esmagadas delicadamente e maceração à frio em pequenos largares abertos durante 3 dias. Fermentação de 2 semanas e após isso, 2 semanas com remontagens diárias

Produtor: Casal Santa Maria

Localizada em Colares, na região de Sintra, a vinícola Casal Santa Maria é considerada a propriedade vitivinícola mais ocidental da Europa continental. Com uma história rica e um terroir singular, essa vinícola se destaca tanto pela qualidade dos seus vinhos quanto pela trajetória inspiradora por trás de sua retomada.

A propriedade remonta ao século XVIII, com uma casa construída em 1720 que resistiu ao grande terremoto de 1755. No entanto, foi apenas em 1962, quando o barão suíço Bodo von Bruemmer adquiriu a quinta, que sua verdadeira vocação renasceu. Curiosamente, foi somente aos 96 anos de idade que o barão decidiu dedicar-se à produção de vinhos – e continuou a fazê-lo até os 106 anos, provando que nunca é tarde para começar algo grandioso.

O terroir de Casal Santa Maria é profundamente influenciado pela sua proximidade com o mar e pela Serra de Sintra. Neblinas matinais, ventos atlânticos e noites frias conferem frescor, acidez equilibrada e uma mineralidade salina característica aos vinhos. O solo franco-argiloso, com matéria orgânica abundante, complementa essas condições perfeitas para vinhos únicos e elegantes.

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Casal Santa Maria
Localizada em Colares, na região de Sintra, a vinícola Casal Santa Maria é considerada a propriedade vitivinícola mais ocidental da Europa continental. Com uma história rica e um terroir singular, essa vinícola se destaca tanto pela qualidade dos seus vinhos quanto pela trajetória inspiradora por trás de sua retomada.