Casa José Pedro DOC Trás-os-Montes

Empresa com operações internacionais, multicultural, pertencente à família Pedro, uma família com fortes raízes e que tem uma estratégia de crescimento passo a passo, com valores familiares. Vinhos são produzidos com paixão e dedicação, e refletem o  amor pela arte da vitivinicultura. O solo xistoso é rico em minerais, o que contribui para o sabor e aroma dos vinhos. O terroir xistoso tem uma influência significativa na produção dos nossos vinhos. A presença do xisto ajuda a reter a humidade e a manter a temperatura do solo, criando um ambiente ideal para o crescimento das vinhas. O solo xistoso é rico em minerais, o que contribui para o sabor e aroma dos vinhos.

Na Quinta de Valpaços, produzimos tintos, brancos e rosé, com uma ampla variedade de castas. As variedades tintas predominantes são Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alicante Bouchet, Bastardo, Touriga Franca, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tinta Barroca, Tinta Francisca e Sousão. Já as castas brancas mais comuns são Viosinho, Malvasia Fina, Codega do Larinho, Verdelho, Arinto e Moscatel Galego.