Anima Gran Reserva 2020
Fora de estoque
O Anima é um varietal de Merlot, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil. Uma homenagem e reconhecimento que Galvão Bueno, fundador da Bueno Wines e o winemaker Roberto Cipresso prestam à cepa que melhor traduz a alma brasileira.
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Merlot
- Vendido e entregue por Vinícola Bueno Wines
- Frete grátis para todas as cidades do Sul e Sudeste*, Salvador, Recife, Brasília, Goiânia e Campo Grande nas compras acima de R$250,00.
Harmonização
Acompanha carnes de caça, cordeiros, risotos, escalopes de filé mignon e queijos semi duros;
Análise Visual
Brilhante, de coloração rubi, profundo com reflexos violáceos;
Análise Gustativa
Estrutura marcante e caráter aveludado, em boca se aliam a uma persistência aromática intensa e complexa.
Análise Olfativa
Aromas de frutas negras maduras, com nuances de cassis, baunilha, tabaco e chocolate;
Temperatura de Serviço
18ºC a 20ºC
Taça Recomendada
Bordeaux
Comentário do Sommelier
Aquele lugar especial da sua adega espera esse vinho, considerado por alguns críticos, como o melhor vinho brasileiro. As diferentes camadas aromáticas vão surgindo na taça como frutas negras maduras, baunilha e chocolate, são algumas notas que você irá encontrar. Expressivo, suculento, e de caráter aveludado, o paladar é o que há de melhor nos vinhos da uva Merlot. Carnes de caça, cortes bovinos na churrasqueira, ou massas ao molho vermelho são ótimas opções de harmonização. Denis Trombino – Sommelier Bueno Wines
Vinificação
- Seleção dos cachos no vinhedo e em mesa selecionadora
- Desengace total, sem esmagamento;
- Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;
- Relação sólido liquido 50/50;
- Maceração pré-fermentativa a frio, com pigeage diário;
- Fermentação alcoólica com temperatura controlada, não ultrapassando 22°C,
- Maceração pós-fermentativa de 30 dias;
- Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;
- Fermentação malolática espontânea e completa;
- Maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 24 meses;
- Envelhecimento em garrafa por 12 meses.
Terroir
- Região: Campanha Gaúcha – RS
- Solo: Arenoargiloso de topografia plana
- Clima: Quente e subúmido
- Variedade(s): Merlot
- Colheita: Manual e seletiva
Premiações
- Doble Oro no Concurso Internacional de Vinos Y Licores – “Vinus 2021” – Argentina.
- Ouro no Concurso Internacional de Vinos – “Bacchus 2021” – Espanha.
- Ouro no concurso mundial Bruxelas – Brasil 2019.
- Medalha de prata no Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019 – Espanha.
- Medalha de Prata Concurso Vinalies Internationales em Bordeaux, França.
- Medalha de Prata no Concurso Vinalies 2023, na França.
Produtor: Vinícola Bueno Wines
É na Campanha Gaúcha, em Candiota, no Rio Grande do Sul, que se encontra a concretização de quase 20 anos da paixão que o Galvão Bueno cultiva pelos vinhos. Dessa paixão nasce um sonho e, em 2009, torna-se realidade com a Bellavista Estate, propriedade situada no ponto de encontro do perfeito terroir do Novo Mundo, uma região estratégica apelidada por Galvão Bueno como a “Califórnia Brasileira”. Apaixonado pelo mundo dos vinhos, Galvão Bueno se aproximou de alguns dos melhores profissionais desse universo, que o assessoraram desde a região para instalação da vinícola, passando pela plantação das primeiras vinhas, até a criação de um digno Corte bordalês, que viria a ser o primeiro vinho da Bueno Wines, o Paralelo 31.
Com a aquisição de terras em Candiota, região da Campanha Gaúcha, extremo sul do Brasil, por ali se instalou a vinícola Bellavista Estate da Bueno Wines. O perfeito terroir do Novo Mundo, no paralelo 31 de latitude. Onde nessa mesma faixa de latitude se encontram outras excelentes regiões produtoras de vinho do novo mundo como, Chile, Argentina, Uruguai, África do Sul e Austrália.
Já são 17 vinícolas nesse novo terroir, em uma faixa de 200km que corre paralela à fronteira com o Uruguai. É nessa extensão que a Campanha Gaúcha se enquadra como uma das melhores produtoras de vinhos do Hemisfério Sul. Resultado de muito trabalho e dedicação, a produção da Bellavista estate, hoje sob a supervisão do renomado winemaker italiano Roberto Cipresso, é considerada uma das melhores do Brasil
Desde sua fundação, Bueno Wines ganhou notoriedade pela sua linha de vinhos, como o “Bueno Paralelo 31” e o “Bueno Cuvée Prestige”, que refletem a paixão de Galvão Bueno por vinhos de classe mundial. A vinícola, tem investido em técnicas avançadas de vinificação e respeito ao meio ambiente, contribuindo para elevar o perfil dos vinhos brasileiros no cenário internacional.
Informação adicional
- Tipo / Classificação
- Vinho Nobre Tinto Seco
- Variedade(s)
- Merlot
- Safra
- 2020
- Teor Alcoólico
- 15%
- Volume
- 750 ml
- Região
- Campanha Gaúcha / RS
- País
- Brasil
- Marca
- Bueno Wines
Envio
Frete grátis para todas as cidades do Sul e Sudeste*, Salvador, Recife, Brasília, Goiânia e Campo Grande nas compras acima de R$250,00.

