Alta Langa Spumante Extra Brut DOCG

Name: Alta Langa Spumante Extra Brut DOCG
Brand: Cantina Clavesana
Price: 545.73 BRL
Availability: OutOfStock

R$545,73

Indisponível na loja online

Espumante fino, o Alta Langa Spumante Extra Brut DOCG é produzido através do Método Clássico, o mesmo dos autênticos champagnes. Possui um paladar saboroso, cheio e equilibrado, com um final persistente. Seus aromas são intensos, com notas de fermento e pão crocante.

Vendido e entregue por Blanic.
Entrega para todo Brasil.

Harmonização

Risotos, massas e sopas à base de peixe, crudités, sushi e pato.

Análise Visual

Amarelo palha com perlage fina e persistente, com coroa de espuma consistente

Análise Gustativa

Saboroso, cheio, equilibrado e com final persistente

Análise Olfativa

Aromas intensos de fermento e pão crocante

Vinificação

Champenoise.

Produtor: Cantina Clavesana

Localizada na região de Piemonte, na comuna de Clavesana, a Cantina Clavesana é uma das cooperativas mais antigas e importantes da denominação Dolcetto di Dogliani. Fundada em 1959, a cantina é composta por cerca de 200 viticultores que compartilham o compromisso de produzir vinhos de alta qualidade com foco na uva Dolcetto. O terroir de Clavesana é caracterizado por solos calcários e argilosos, com altitudes moderadas e um clima que favorece a produção de vinhos equilibrados, com boa acidez e corpo. Dolcetto, a principal uva da região, é a estrela dos vinhos da Cantina Clavesana, com rótulos que vão desde vinhos jovens e frescos até expressões mais robustas e envelhecidas.

Com uma longa tradição cooperativa, a Cantina Clavesana se destaca pela dedicação à viticultura sustentável e pelo foco na produção de vinhos que refletem o terroir autêntico do Piemonte, sendo uma referência para os amantes da Dolcetto.

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