Kit 6x Mil Demônios Sin Reglas Malbec 2021

Sin Reglas é o mais recente projeto da Bodega Sottano, criado por dois amigos, Horatio (viticultor) e Adrecito (enólogo), trazendo vinhos de alta qualidade, microvinificados, de parcela única e de grande caráter. Todos os vinhos são não-vintage e, com total ausência de regras, os produtores fazem exatamente o que querem, daí o nome Sin Reglas (sem regras). Sin Reglas é o mais recente projeto da Bodega Sottano, criado por dois amigos, Horatio (viticultor) e Adrecito (enólogo), trazendo vinhos de alta qualidade, microvinificados, de parcela única e de grande caráter.

As uvas são cultivadas nas áreas principais de:
Gualtallary , Tupungato – A mais de 1200 metros acima do nível do mar, este é um cultivo extremo de uvas que, juntamente com solos muito pobres, produz uvas com cores e aromas fortes, alta acidez e taninos poderosos.

El Peral – 1100 – 1200m acima do nível do mar, com um microclima frio e solos pobres. Os vinhos daqui tendem a ser bem equilibrados e muito frutados, mas menos alcoólicos do que os de Gualtallary.
La Consulta – 900 m acima do nível do mar e muito frio, produzindo vinhos muito florais (em anos sem geadas!) com taninos suaves.

Os vinhos são vinificados em pequenos recipientes (para a Argentina), incluindo barricas de carvalho, fermentadores de aço inoxidável de 100l e em formato de ovo. Cada recipiente é tratado individualmente, permitindo múltiplos perfis de vinhedos únicos.

Todos os vinhos são não-vintage e, com total ausência de regras, os produtores fazem exatamente o que querem, daí o nome Sin Reglas (sem regras).