Let’s wine é vinho sim e é bom.
Mas é muito mais do que isso.
É sobre o modo de pensar e agir.
Sobre amigos e momentos únicos.
Mas é também sobre liberdade e sobre não ter preconceito.
E acima de tudo é sobre poder escolher, ser feliz e se divertir.
Região: Campanha Gaúcha – RS
Solo: Arenoargiloso
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): 95% Chardonnay + 5% Cabernet Sauvignon
Colheita: Manual e Seletiva
• Seleção de Cachos;
• Desengace total, sem esmagamento;
• Seleção de bagas;
• Prensagem em prensa pneumática com rendimento de 65% em mosto flor;
• Débourbage;
• Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 16°C a 18°C;
• Conservação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
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