Espumante Bueno Cuvée Prestige Brut – Safra 2020
R$202,88
Um espumante legítimo, elaborado pelo método tradicional francês Champenoise com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, provenientes de Garibaldi/RS, no Vale dos Vinhedos, origem dos melhores espumantes brasileiros.
Região: Vale dos Vinhedos/ RS
Variedade(s): Chardonnay e Pinot Noir
Em estoque
4x R$50,72 sem juros no cartão
Seleção dos cachos em mesa selecionadora;
Enchimento da prensa por gravidade e com os cachos inteiros, sem desengace;
Prensagem em prensa pneumática com rendimento de 50% em mosto flor;
Clarificação estática a frio do mosto flor;
Fermentação alcoólica à temperatura de 13°C a 15°C, em tanque de aço inoxidável;
Conservação em tanques de aço;
Segunda fermentação na garrafa por aproximadamente 40 dias, com temperatura controlada de 12°C;
Envelhecimento mínimo de 18 meses sobre leveduras em caves subterrâneas e climatizadas;
Remuage em pupitre: movimento giratório de volta diário, nas garrafas, para decantação dos sedimentos ao gargalo, num período de aproximadamente 30 dias;
Degorgement: retirada da tampa e do sedimento congelado com a própria pressão interna do espumante;
Na garrafa, é colocado um licor de expedição especial, rolha e muselet (gaiola aramada).
Degustação
Análise visual:
Límpido, coloração amarela palha com traços esverdeados, perlage fina, atraente e persistente de um produto de elevada qualidade.
Análise olfativa:
Alta intensidade aromática, frutado e complexo, com notas de envelhecimento. Os principais descritores são frutas como abacaxi, maçã verde, pera e damasco. Manteiga, pão tostado e avelã também fazem parte da grade olfativa.
Análise gustativa:
Apresenta uma elegância de corpo, com bom frescor de sua acidez, boa cremosidade e persistente.
Serviço e Harmonização
Harmonização:
Combina e acompanha perfeitamente peixes e frutos do mar, além de queijos frescos, como o mineiro artesanal e o cottage.
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C.
Taça recomendada: Flute.
Terroir
Região: Vale dos Vinhedos – RS (D.O.V.V.)
Solo: Argiloso a argiloarenoso de topografia de montanha
Clima: Temperado, quente e úmido
Variedade(s): Chardonnay e Pinot Noir
Colheita: Manual e seletiva
Premiações
27º lugar na lista dos 100 melhores espumantes pelo “Challenge Internacional Euposia” realizado na Itália.
Doblo Oro – Concurso Internacional de Mendoza, Argentina.
Ouro no Concurso Internacional de Bento Gonçalves, Safra 2009.
Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas – Brasil 2017.
IWSC – Londres – Medalha de Ouro no International Wine & Spirit Competition.
Veja também:
Inspirado no legado de Provence, a poesia e personalidade que só um autêntico rosé pode proporcionar.
Região: Campanha Gaúcha
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir e Sauvignon Blanc
Em estoque
ESGOTADO
Caixa com 6 unidades de 269 ml
Let’s wine é vinho sim e é bom.
Mas é muito mais do que isso.
É sobre o modo de pensar e agir.
Sobre amigos e momentos únicos.
Mas é também sobre liberdade e sobre não ter preconceito.
E acima de tudo é sobre poder escolher, ser feliz e se divertir.
Fora de estoque
A nova safra – 2020 do nosso campeão de vendas é Gran Reserva novamente. O Bueno Paralelo 31 tem origem no ponto de encontro do perfeito terroir do Novo Mundo, região que une a Campanha, no Rio Grande do Sul, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Chile e Argentina.
Região: Campanha Gaúcha/RS.
Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
5x R$57,91 sem juros no cartão
Em estoque
Cabernet Sauvignon é a casta mais produzida no mundo. Sua versatilidade pode ser sentida em uma variedade de estilos de vinhos fascinante. Na busca de identificar os potenciais que compõem o todo nesta uva tão enigmática, foi concebido o VIN. Um vinho varietal, jovem, de personalidade marcante, com capacidade de aproximar as pessoas pela sua simplicidade e originalidade. Tradução das respostas do vinhedo como peças de uma arquitetura e harmonização perfeita.
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Cabernet Sauvignon
Em estoque
Novo como nenhum outro. Porque preserva todas as suas propriedades naturais e nutrientes funcionais. Com um frescor inigualável, é o elemento que faltava em sua mesa para uma vida mais deliciosa e saudável.
Cultivado: Campanha Gaúcha – RS
Variedades: Arbequina, Arbosana e Picual
Acidez: 0,2%
2x R$58,95 sem juros no cartão
Fora de estoque
O Anima é um varietal de Merlot, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil. Uma homenagem e reconhecimento que Galvão Bueno, fundador da Bueno Wines e o winemaker Roberto Cipresso prestam à cepa que melhor traduz a alma brasileira.
Região: Campanha Gaúcha/RS Variedade(s): Merlot
6x R$146,00 sem juros no cartão
Em estoque
De estrutura e potência inquestionáveis, a Petit Verdot quebra paradigmas. Traduz a vibração do Terroir em tipicidade. Sua personalidade consagrada pela própria adaptação na Bellavista Estate, assegura a nobre posição de varietal reserva, com admirável capacidade de guarda.
Região: Campanha Gaúcha/RS.
Variedade: Petit Verdot
4x R$53,03 sem juros no cartão
Em estoque
Sob influência de solo pedregoso e clima quente, a Pinot Noir evidencia toda sua essência e ancestralidade. De textura incrivelmente sedosa, enaltece a diversidade de expressões, permeando entre frutas, flores e mineralidade.
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Pinot Noir
4x R$53,03 sem juros no cartão
Em estoque