Bueno Sauvignon Blanc Safra 2021
R$138,70
A Sauvignon Blanc, uma uva enigmática, encontrou um parceiro no terroir da Campanha Gaúcha. Este vinho é inspirado nos excepcionais resultados da Nova Zelândia, trazendo consigo personalidade e exuberância.
Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Sauvignon Blanc
Promoção:
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2x R$69,35 sem juros no cartão
- Seleção manual dos cachos em mesa selecionadora;
- Desengace total, sem esmagamento;
- Maceração pelicular em prensa pneumática a 8°C, por 12 horas com a proteção do gelo seco;
- Prensagem em ambiente redutivo com rendimento de mosto flor de 50%;
- Clarificação natural do mosto a frio por 24 horas;
- Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 12°C em tanque de aço inoxidável;
- Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática;
- Estabilização tartárica estática a temperatura negativa, seguida de filtração e engarrafamento.
Degustação
Análise visual:
Coloração amarelo claro com intensos tons esverdeados.
Análise olfativa:
Apresenta alta intensidade e tipicidade aromáticas. Os principais descritores do aroma são a folha de tomate, aspargo, goiaba e outras frutas tropicais.
Análise gustativa:
Vinho refrescante, jovem, elegante e persistente, com boa acidez.
Serviço e Harmonização
Harmonização:
Acompanha pratos leves e frescos, como saladas, musselines e carpaccios, de peixes e frutos do mar, além de legumes e raízes mais exóticas, como a pupunha, o inhame e a alcachofra.
Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C.
Taça recomendada: Para vinhos brancos.
Terroir
- Região: Campanha Gaúcha – RS
- Solo: Arenoargiloso de topografia plana
- Clima: Quente e subúmido
- Variedade(s): Sauvignon Blanc
- Colheita: Manual e seletiva
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4x R$50,72 sem juros no cartão
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-35%limitado
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Acidez: 0,2%
2x R$58,95 sem juros no cartão
Fora de estoque
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Região: Campanha Gaúcha
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5x R$57,91 sem juros no cartão
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Região: Campanha Gaúcha – RS
Variedade(s): Pinot Noir
3x R$50,83 sem juros no cartão
Em estoque
Bueno Pinot Noir Reserva 2020
R$212,10
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Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Pinot Noir
4x R$53,03 sem juros no cartão
Em estoque
Anima Gran Reserva 2018
R$876,02
O Anima é um varietal de Merlot, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil. Uma homenagem e reconhecimento que Galvão Bueno, fundador da Bueno Wines e o winemaker Roberto Cipresso prestam à cepa que melhor traduz a alma brasileira.
Região: Campanha Gaúcha/RS Variedade(s): Merlot
6x R$146,00 sem juros no cartão
Em estoque
